Grandes Hosteleros de Dénia – Salvador Gilabert (Les Caves de Neptú)
Entrevista al hostelero jubilado Salvador Gilabert, gerente del mítico restaurante “Les Caves de Neptú”. Toda una vida dedicada a…
Entrevista al hostelero jubilado Salvador Gilabert, gerente del mítico restaurante “Les Caves de Neptú”. Toda una vida dedicada a…
Desde 1980, Casa Federico no ha perdido un ápice de ese encanto que tenían los restaurantes de antes. Donde todo…
Entrevista a Juan Fluxà, antiguo director de AEHTMA, hostelero veterano y ganador junto con su familia de la duodécima (XII)…
La calle Loreto siempre ha sido una de las calles más ilustres del Centro Histórico de Dénia y una de…
Entrevistamos a Diego Mena en su propio restaurante. Elaboramos un repaso por la historia de una familia, que construyó uno…